3.锅中给适量的油，油温烧到8成热，放入腌好的银鱼，大火炸2分钟左右，直到银鱼颜色呈现金黄色即可起锅。如果喜欢吃酥脆一点的银鱼，大概需要炸3分钟。
4.另起一锅，放入适量的油，油温6成热，放入韭菜炒15秒，然后放适量的食盐炒匀，接着将炸好的银鱼放入到锅中，大火炒20秒即可起锅食用。
小贴士：
1.做这道菜时，干银鱼或者新鲜的银鱼都可以按照我上述的方法做，每个步骤都一样，最后做出来的银鱼都很好吃。
2.炒韭菜时，一定要银鱼下锅之前放盐，如果在银鱼之后放盐，银鱼又会再次吸收韭菜中的盐，导致银鱼吃着很咸。
这样做的韭菜炒银鱼非常好吃，我每次做好一小盘，家里的孩子一会儿就能吃完呢。如果您的孩子正处于发育期，建议多给孩子吃一点银鱼，能促进骨骼发育长得高，比喝牛奶都强！今天的美食就分享到这里了，感谢每位读者的观看，觉得今天文章不错，请点一个赞，感谢您对我的支持！
请需要胡师傅的3150道最新的酱料、小吃配方和7740道特色菜谱的，请私信给我发“酱料”两字，即可立马获取，随时都会更新最新的配方和菜谱。
