爱氏晨曦,原产地丹麦,脂肪含量34.8%,产品特点打发率高,非常容易打发,好操作,口感细腻顺滑,稳定性一般,颜色偏白,非常适合新手操作,做茶饮和蛋糕都可以满足。
ELLE&VIRE爱乐微铁塔,产地法国,打发率高,奶香味浓郁,易打发,目前餐饮渠道使用比较多,也是进入中国最早的淡奶油品牌之一。
牧恩淡奶油,近几年新兴品牌,产地新西兰,隶属于伊利集团,其特点是打发率尚可,奶香味浓郁,口感细腻,稳定性一般,凭借着相对有优势的价格也培养了很多忠实的客户群体。
雀巢淡奶油,产地青岛,脂肪含量35%市场上为数不多的常温可以保存的淡奶油(目前伊利也有推出常温保存的淡奶油,产地宁夏),使用前冷藏一段时间具有一定的打发性,但是打发难度较高,口感一般,打发后组织细腻度还好,得益于其常温保存的特性,得到了快速的推广,品牌知名度非常高。
除了以上给大家介绍的几个品牌,还有欧德堡、总统、琪雷萨等品牌,各品牌都有自己的特点,小伙伴如果想购买的话可以根据自己的喜好来自由选择,上面的几个品牌都是不错的选择,今天就介绍到这里,下一期给大家介绍目前披萨的主要原料马苏里拉奶酪的几个知名品牌,下期见!