导语:葡萄农残脏污多,教你这样清洗,葡萄皮也不浪费,做成酸甜小零食。
已经到了大量葡萄上市的季节了,很多人都喜欢买葡萄吃,特别是放入冰箱冷藏之后再拿出来吃,冰冰凉凉的,夏天吃特别舒畅,葡萄在种植的过程中,虽然会用袋子进行包装,但是葡萄本身还是非常脏的,可能有一些农药残留或者小虫子爬过,如果买回来直接用清水冲一遍,农药残留和脏污都没有洗干净,吃了对身体也不好,不管洗葡萄还是提子,清水只能冲掉表面的一些灰尘,不如试试这样洗葡萄:
葡萄这样洗:(1)买来的葡萄通常都是一串一串的,记得,不要直接把葡萄摘下来,因为直接摘葡萄,葡萄的果肉会露出来,在清洗的过程中,农残和脏污就会进入果肉。
正确的方法是,用一把剪刀顺着葡萄的蒂把葡萄剪下来,记得葡萄上要留一部分蒂,不要刺破葡萄。
(2)把所有葡萄都剪下来之后,放流水下冲洗一下,先做一个初步清洁。
(3)接着把葡萄倒入盆中,倒入一些小苏打或者食用碱粉,再用手抓一把面粉或者生粉放入盆中。