大家好,我是多妈,从学习做早餐开始,走上了家常美食之路!在这里记录我的厨房生活,用最简单的食材,烹饪适合自己和家人的一日三餐,欢迎关注!
现在中学生的学习压力是挺大的,总是能看到有家长说孩子写作业写到晚上十一、二点,甚至还更晚,家长和孩子早上都起不来,没有心情吃早餐,大多都是凑合一下,有的甚至经常不吃早饭就去上学了。
我家大女儿目前才上初一,学业上倒也没有那么紧张,我也一直比较重视她的早餐,不管她吃不吃,吃多少,每天我都会给她准备好,尽量让她吃饱吃好,再出门上学。身体才是根本,我也希望她能够养成每天吃早饭的习惯,即使吃不多,也比一点都不吃要好。
晒晒我家中学生的七款早餐吧,营养、健康、好吃、简单,妈妈不用早起也能轻松安排,特别方便。
早餐一:香蕉牛奶、厚蛋烧、虾饼、毛巾卷面包、桥头地瓜。牛奶是家里常备的饮品之一,营养健康,孩子们也喜欢。有时候纯牛奶不想喝了,就把牛奶和香蕉一起放到料理机里打成香蕉牛奶,甜甜的。也可以用牛奶配其它的水果。
虾饼是半成品,平底锅里煎熟,5分钟都不到,特别方便。顺便还可以煎个厚蛋烧,一锅出两样。
主食安排了两种口味的毛巾卷面包和蒸的桥头地瓜,面包是现成的,一样来半块,地瓜是电蒸锅里蒸熟的,切小块蒸的时间也短一些。
早餐二:杂粮山药糊、烤包子、炸鸡块、蒸蛋羹、生菜杂粮山药糊可以用豆浆机提前预约上,不占用早上的时间,配料表分享:去核红枣30g、红皮花生米20g、红小豆40g、去皮铁棍山药120g,一起放到破壁机里,再加水到水位线1000ml的位置即可,口感香浓,当早餐很棒。
蒸蛋羹是孩子们都爱吃的,一个鸡蛋配上1.3倍的温水,搅拌均匀,加盖上锅蒸熟,再放2个煮熟的虾仁,淋上生抽酱油和香油即可。
去菜市场的时候,顺便在店里买的烤包子,羊肉的,肉很实在,一个就能吃饱了,提前买好,早上放到空气炸锅里,150度加热5-10分钟即可。