经过测试发现,桃子清洗时,表皮是否变黑,与它的品种关系很大。
专家揭秘:因为桃子里面含有花青素,在小苏打或者碱性的环境下发生了反应,所以才会造成颜色的变化。网传视频中的人,不管是操作还是说辞,漏洞明显。所谓“桃子有毒说”,毫无科学依据。
桃子浸泡时间太长也会有发黄或者发黑的现象,这都是正常的,平时在清洗时,过长时间的浸泡没有必要。
经过测试发现,桃子清洗时,表皮是否变黑,与它的品种关系很大。
专家揭秘:因为桃子里面含有花青素,在小苏打或者碱性的环境下发生了反应,所以才会造成颜色的变化。网传视频中的人,不管是操作还是说辞,漏洞明显。所谓“桃子有毒说”,毫无科学依据。
桃子浸泡时间太长也会有发黄或者发黑的现象,这都是正常的,平时在清洗时,过长时间的浸泡没有必要。
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