补铁的蔬菜,补铁的蔬菜有哪些孕妇可以吃

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-08 16:07:44

孩子被查出营养性缺铁贫血,食补除了吃肉,蔬菜该首选什么呢?

茼蒿!它是含铁的冠军,每100克茼蒿中含铁量达到了2.5毫克。

可是我们家孩子不爱吃呀,茼蒿很难做好吃吧?

一点也不能难,你可能忽略了辅食也是要给孩子调味的。下面给你推荐一款茼蒿辅食食谱。

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食谱推荐:茼蒿米糊

茼蒿洗净切块沥干。将水分处理干净之后加点亚麻籽油,抓匀。

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然后放入面/米粉,记得少量多次添加,不要一次性添加太多。

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搅拌均匀以后,水开蒸5-8分钟即可。

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1岁以上的宝宝也可以再加入一丢丢盐或生抽来调味。

给宝宝做辅食其实并不难,做到循序渐进,就可以避免80%的错误了。

补铁小误区

生活中大家认为阿胶、红枣、桂圆、菠菜等等都是补铁的食品,其实它们的铁含量都不高,吸收率也非常的低。比如干红枣中的铁含量为2.3毫克/100克,吸收率还达不到5%。


作者简介:儿童营养师王斌,中国注册营养师、国家二级公共营养师、国家高级营养讲师。擅于将医学与现代营养知识相结合,专注于母婴营养健康领域,手把手教你科学喂养孩子。

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