烹饪小贴士：
1、煮豆子原理：煮过的黄豆中的豆渣全部破碎了，所以打出来的豆浆更香更浓，营养也更加的丰富。黄豆泡发直接打成浆，会有豆渣出现，会使豆浆的口感变差，还会有腥味。
2、营养：豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，还含有维生素B1.B2和烟酸。豆浆还含有铁、钙等矿物质，尤其是其所含的钙，非常适合于各种人群。
3、功效：春秋饮豆浆，滋阴润燥，调和阴阳；夏饮豆浆，消热防暑，生津解渴；冬饮豆浆，祛寒暖胃，滋养进补。大家常喝豆浆对身体好。
大家平时喜欢喝豆浆吗？
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