第二步：取糯米粉加入南瓜泥中，少量多次的加入，直至不干不湿的状态，再下手混合均匀揉搓成光滑的面团，放在一边静置松弛10分钟。
第三步：将南瓜糯米面团取出，就一小块面团揉搓成小汤圆备用。依此将所有面团都制成南瓜汤圆备用。
第四步：锅里烧开水，将准备好的西米倒入锅内开始煮，大约煮个5分钟左右后将所有的南瓜汤圆下锅一块煮，可以根据据自己的口味适当的加入一些冰糖来调味。
第五步：大火煮至所有的南瓜汤圆全部漂浮，西米外部透明，内部稍有一点白心的状态即可以关火，再准备一盒纯牛奶倒入其中即可出锅品尝。南瓜糯米汤圆软糯清甜，西米Q弹爽口，奶香十足，是一道秋季值得尝试小甜汤。
