我也是非常喜欢吃芒果的 ，5月份海南树熟贵妃芒，小巧玲珑，吃的肉质细腻香味足，树上熟贵妃芒吃的就是芒果嫩香；6月份的青涩金煌芒，脸盘一样大的金煌芒吃的是肉感、过瘾；7月份四川攀枝花的椰香芒，是既有肉感又有香味，而且真有椰奶的香味。
如果是去超市买芒果，一看颜色，成熟的芒果是金黄色（金煌芒等青色芒果除外）；二是轻轻捏一捏，成熟新鲜的芒果是饱满有弹性；第三是闻一闻，成熟的芒果具有特有的果香，如果有淡淡酒香味就是熟过了，不要购买；最后，相同大小的芒果越重越好，同一品种芒果正常生长的越大越好。按照以上几点，你挑选的才是真正的"热带果王"，好吃的芒果。
另外芒果一定要吃熟透的，最好吃有机自然熟的，闻着芒果的香味，吃着细腻的果肉，感受味蕾收到极大满足。如果刚刚大家的芒果不熟，可以与熟透的香蕉或者苹果放到一个塑料袋内，密封大概1-2天即可自然催熟。
有机美食开发老刘，全网同名。
