Ps：熟铁锅不是生铁锅哦！
生铁锅也就是「铸铁锅」，这种非常笨重！！不太适合用来爆炒，更适合用来炖菜、焖菜。
现在很火的、看上去很漂亮的珐琅锅，本质上也是生铁锅。
买时记得分清这2种的区别哦~
写在后面：
现在买一口合适的锅还挺费劲的，尤其是厨房小白。
因为现在市面上各种名字、叫法，各种材质、各种价位的锅太多了，不知从何下手，干脆买贵的想一步到位。
其实贵的不一定适合自己用，更明智的做法是根据自己的厨艺、使用频率，再去选一口合适自己的锅，这样也才会用得更顺手。
市场上没有最贵最好的锅，只有适合你自己的那口锅。
