经常做蛋糕的朋友都知道,蓝风车、铁塔的淡奶油裱花比较稳定,但是做一两次蛋糕一定是用不完一盒的,可是开封后哪怕夹紧放冰箱也只能保存半个月,于是怎么消耗淡奶油就成了大家的共同难题,今天小宁就跟大家分享一个淡奶油用不完的好办法,那就是——做雪糕!
炎炎夏日,要说吃什么最舒服,那雪糕称第二,没什么敢称第一了,燥热难耐的时候,吃上一根雪糕,甜滋滋,凉丝丝,从舌尖和内心都能感受到凉爽舒适,外面卖的雪糕多种多样,其中有一款,我保证没有人不知道,那就是雪糕中的爱马仕——梦龙雪糕。
梦龙雪糕之所以受欢迎,是因为它的配料很纯,巧克力脆皮用的是纯可可脂巧克力,可是梦龙雪糕有一个唯一的缺点,那就是价格很高,七块钱一根,两口就吃完了,很多人觉得价格有一丝丝的贵。
今天小宁就教大家用使不完的淡奶油来做梦龙雪糕,不用打发,不用生蛋,方法简单,做出来的雪糕,细腻丝滑没有冰碴儿,超级好吃,顺便再来一款清新口味的抹茶雪糕,满足不同喜好的朋友,赶紧来看一下做法吧!
【自制梦龙脆皮雪糕】配方:牛奶140克,淡奶油200克,白巧克力50克,玉米淀粉20克,糖粉20克,奶粉30克,抹茶粉5克,蜜豆20克,速食麦片20克。