丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
春天的时候暖和了，很多家长带着小朋友在广场上放风筝，忽然想到一个问题：为什么春天的时候特别多人放风筝？
排除掉夏天太热，冬天太冷的因素，那不是还有秋天么，可就算是秋天放风筝的人也没有春天的多啊。
草长莺飞二月天，
拂堤杨柳醉春烟。
儿童散学归来早，
忙趁东风放纸鸯。
放风筝这件事，从古至今似乎都是春天比较多。可是原因到底是什么？想不通。
强烈的求知欲迫使我上网搜索：春天为什么适合放风筝？
没想到还真有些由头，春季是一年当中风最大的季节。
《2》
这个问题是解决了，可是接下来又有一个健康问题。
春天正是百花齐放的时节，“乱花渐欲迷人眼”，花开之际，景色自然是美的。
现在正是油菜花盛开的季节，黄灿灿的油菜花一片一片的盛开着，煞是美丽。
可鲜花盛开后，空气中飘飘扬扬着数不尽的花粉，这对花粉过敏的人群来说可是一个噩梦。
不仅仅是花粉过敏者，空气中还漂浮着数不尽的尘螨、真菌、灰尘、杨柳絮。
多风天气使得这些致敏物能够凭借风的力量传播到很远的地方去，其他过敏体质的人群也表示一言难尽。
“屋漏偏逢连夜雨。”除了外部环境恶劣之外，人体本身的免疫功能和防御功能也有所下降。
大风天气导致春天的气候干燥，鼻咽粘膜干燥，呼吸道抵抗力下降，更容易受到过敏物质及病菌的侵袭。
内忧外患，在春天生病的人可不在少数。
曾经有过敏经验的人都知道，过敏时难受的滋味，而且过敏是没有办法根治的。只能够通过提高自身的免疫力来抵御外部病菌和致敏物的侵袭。
《3》
怎样提高自身的免疫力呢？可以通过喝茶来实现。
白茶中含有的儿茶素和茶多酚是白茶中主要的抗过敏活性成分，另外儿茶素还具有增加生物体内免疫细胞的数量从而增加人体的抵抗力。
白茶中的茶氨酸在人体内分解，最后形成人体抵御病菌干扰的防线。
白茶有这么好的抗菌功效，在春季基本上就是人手一杯的消炎除菌茶了。
不过白茶既能够用来冲泡又可以用来煮制，作为健康茶的白茶在冲泡方式上面有没有什么讲究呢？
据研究发现，白茶不论是冲泡还是煮制，对各型痢疾杆菌皆有抗菌作用，效果与黄连不相上下。
虽然效果与黄连不相上下，可是应该没有茶友舍弃白茶而去选择黄连吧。
