榴梿也叫做“榴莲”,是一种热带雨林植物,东南亚国家种植榴莲较多,其中泰国榴莲久负盛名,每年进口到中国的榴莲很多,广受欢迎,榴莲的气味浓烈,肉色淡黄,粘性多汁,闻着臭、吃着香,爱之者赞其香,厌之者怨其臭,“萝卜白菜,各有所爱”。
最早在明朝的时候,中国商队路过泰国,品尝到了榴莲这种水果,对其大为赞赏,然而想经常吃不可能,榴莲一年一熟,为了怀念榴莲,为其取名为“榴莲”,为留恋的谐音,后来开始逐渐进口到国内。
榴莲营养价值高,味道香浓,但它也有缺点,那就是价格小贵,一般人吃不起,榴莲飘洋过海的过来,又极难采摘,导致其价格一路上涨,动不动就要一百元一个。
买榴莲最怕开出果实不饱满的“房间”,然而比这更可怕的,是开出生虫的榴莲,不但人们喜欢吃臭味水果,虫子也一样喜欢。
如果你离水果店比较近,那还是有售后的,生虫的榴莲的可以进行退换,离远了只能自认倒霉,生虫属于原则性问题。
榴莲为什么生虫?榴莲含有大量的果糖、蛋白质以及多种矿物质营养成分,生虫的概率还是挺高的,榴莲在成熟的过程中,会释放出香味,个别有裂口的榴莲,虫子会直接钻入。
榴莲的生长环境在野外,和所有的瓜果蔬菜一样,都逃不过虫蚁的侵袭,一部分虫子是自然形成,一部分虫子是由鸟类、蜜蜂携带虫卵,沾染导致。