蔓越莓是近几年很火的水果，但大部分人都是从饼干中听到蔓越莓的名字，或是通过蔓越莓果干尝到它的味道，很少有人见过新鲜的蔓越莓。
稍微了解一点蔓越莓的人，可能知道蔓越莓是一种红红的小果子，对于有些推广厂家来说，蔓越莓则是他们口中“神”一样吃了能预防、治疗疾病的水果。
蔓越莓
那么，蔓越莓到底是什么水果，它来自哪里，长什么样呢？蔓越莓真的像传说中的那样有神奇的功效吗？
蔓越莓是什么水果？
蔓越莓又称蔓越桔、小红莓、酸果蔓，是杜鹃花科越橘属植物。越橘属的植物在北半球很常见，我国就有很多越橘属的水果，如蓝莓，不过蔓越莓却不是中国本土的。
我们说的蔓越莓一般特指红莓苔子（Oxycoccus）亚属，它是一种低矮的常绿小灌木，生长在北半球凉爽地带的酸性沙地中，据说它与康科特葡萄和蓝莓并称为“北美传统三大水果”。
目前美国是全球最大的蔓越莓生产地，其次是加拿大，全球超过一半的蔓越莓都产自北美。现在，随着蔓越莓逐渐被大众所熟知，我们国家也有一些地区开始引进和种植蔓越莓。
蔓越莓的生长环境
蔓越莓的英文名是Cranberry（鹤莓），因蔓越莓的花长得像鹤的头和嘴而得来。“蔓越莓”则是水果推广商将它引进中国的时候特意取的名字，以便更好地展现这种水果的美好。实际上，这个名字也确实让蔓越莓火了起来。
