有没有很想去感受一下？
新鲜的蔓越莓很酸涩
新鲜的蔓越莓颜值真的很高，但为什么很少有人吃它新鲜的果子呢？其实，蔓越莓的果子又酸又涩，味道并不怎么好。所有蔓越莓制品都需要加入大量的糖，比如蔓越莓酱、蔓越莓干中就要加入很多糖，才能与酸味平衡。
我们大多数人接触蔓越莓都是从蔓越莓酱和蔓越莓干开始的，在北美蔓越莓生产地，人们喜欢用蔓越莓酱搭配火鸡，可以解除肉类带来的油腻。
蔓越莓干
蔓越莓真的有奇效吗？
蔓越莓中富含A型原花青素，不过就因为富含A型原花青素，蔓越莓被神化了。如网上流传的“蔓越莓可以防治泌尿感染”的说法，依据就是A型原花青素能够防止细菌粘附在黏膜上，对泌尿系统的抗菌有一定的益处。
不过目前的临床研究尚未确切证实食用蔓越莓可有效预防尿路感染。早前有一些分析结果显示，与服用安慰剂、喝水等处理方法相比，在减少尿路感染方面，蔓越莓产品即使是针对老人、孕妇等特定的人群也没有显示出效果。
另外，在抗癌、降血糖等方面，目前也没有足够的证据证明蔓越莓有这些功效。
喜欢吃酸的朋友可以尝试一下新鲜的蔓越莓，如果不太能吃酸，可以尝试一下蔓越莓果干、饮料等。不过不能吃太多，毕竟蔓越莓果干含糖量非常高，吃多了不利于控制体重，糖尿病患者更是不宜多吃。
最后，如果想靠吃蔓越莓来预防、治疗尿路感染就不用想了。
总之，我们把蔓越莓当成一种可爱、有趣、营养价值还可以的普通水果对待就可以了，不要过分夸大其医学作用哦~
