六必居的原酿酱油,传承了数百年的酿酱风味,闻起来酱香浓郁,吃起来鲜咸中还有回甘,不区分什么老抽和生抽,就是传统酱油,两种作用都有,能提鲜能上色,吃起来就是过去酱油的风味。
配料表也是非常干净的,只有水、脱脂大豆、小麦,食用盐和食用酒精,没有任何添加剂。作为一个老品牌,大家完全可以放心购买。
——老井说——以上提到的4款酱油,不论是从酱香还是味道来说,都是很不错的。
现在市面上的酱油种类太多了,在购买时一定要多看看配料表,除了必要的原料外,没有任何添加素的酱油是可以放心购买的,在确定了没有添加剂之外,还可以看看氨基酸态氮这项指标,通常氨基酸态氮越高的酱油品质也就越好。
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