认识不？这长的如此扭曲的是什么果？一身毒，下面吊出来的这个部分都是腰果。今天我们就要搞清楚同样都是姓坚的果，为什么腰果格外的贵，一公斤上百块的？因为毒。
这就是腰果树，叶子里面坚果果壳内含有一种叫漆酚的毒素，碰到就有灼烧感，发痒起水泡。这咋弄？所以未经加工的腰果别说吃了，碰你都不想碰，所以这就考验加工技术了。
·一个果带一个核果，人工小心的一个个掰下来，想想剥板栗球的痛苦，一个有刺一个有毒的容易吗？然后晒干，帮助排出部分腐蚀性的液体。
·接下来裂开的核果，一个个手工把腰果剥出来，这一步最危险，还有很多有毒的油在上面，人工手剥一天整个20kg就不错了。关键是人工难找，谁爱干这活，又累又毒的。
·这一步就不能用机器吗？可是可以的，只是吃过腰果的都知道太脆了长的又不标准，机器来损耗太大了。即使这一步豪气，用了机器，接下来两个步骤还非走不可了。
→烘烤，进一步破坏里面的毒素，小心一点，别烘焦了烤碎了，这都是钱。
→然后继续剥壳，还有一层壳必须得剥掉，还是必须得手工剥，这层壳也有毒伤喉咙。
这么一个个的剥腰果衣得经验丰富心静如水，慢慢的剥，别剥碎了都到这一步饿了。同时根据大小卖相分类分级，一天真剥不了多少。
吃口腰果看来真不容易，这工作量这搞的，以后吃口腰果有压力，常回基地看看，谢谢。
