老水是指藻类老化，透明度低，藻的生物量大，但产氧的能力差，往往水色很浓，镜检藻量大，但溶解氧低。
“老水”的原因
由于长久未清淤，养殖塘淤泥深厚，饲料的大量投喂，残饵及粪便未及时清理，高温季节，池塘水体就特别容易老化。一般在养殖中后期，池塘老化水体较多。老化水体，抵御环境影响造成的水质波动能力差，水质不稳定，易发生“倒藻”、“泛塘”、有害水质指标升高等不良现象，不利养殖生物生长。
“老水”对养殖的危害
老水对养殖的影响主要体现在整个养殖水体肥而不活，老化藻类的代谢能力，光合作用的能力减弱，产氧能力降低，导致水体中的溶氧水平较低，水体的净化能力必然下降，水中的有机物无法及时分解掉而显得水浓，水体老化就难免。由于藻类利用不了这些过剩的氮肥，养殖水体的物质循环不畅，就会产生氨氮、亚硝酸盐超标等，轻则导致养殖对象厌食、生长缓慢，重则引发一系列的继发症，例如藻类老化死亡沉底，沉底腐败大量耗氧导致厌氧细菌大量繁殖所造成的细菌感染、引发偷死等。
在老化的水体当中，由于藻类处于活性不好老化阶段，整个藻类的抗应激能力很差，当外界环境或者天气的剧烈变化容易诱发藻类大量死亡，造成水质的剧烈变化，给养殖带来影响。
这种水质如不及时处理，水色转浓，严重发黑发红，甚至倒藻泛塘。藻类大量繁殖，聚集形成水华，池塘下风口水容易堆积沫子。
水体老化该怎么办？
当池塘水质老化时的处理思路：水体老化主要的原因是水体里面的营养元素不平衡或者被消耗所导致，所以说在处理的时候，也是从补充藻类生长所需要的营养物质入手来处理。
首先需要用光合细菌分解池塘中大量的老藻，死藻。这样可以分解有机质从而转化为可利用的无机盐，减少耗氧因子；其次要补充新的活性好的藻种，让池塘水色达到肥，嫩，活，爽的样子，从而提高自净能力，减少养殖投入，降低饵料系数，增加养殖品种产量。
肥缺乏或不均衡导致池塘藻类老化，建议使用含藻类生长过程中所需的碳、矿物质和微量元素等的藻动力，可快速补充碳源，解毒、抗应激、培藻、保持藻和菌相平衡调节水质，降解亚硝酸盐、氨氮、硫化氢等有害生物。
