文/百匠君
百匠大集472号匠人 姬德胜
从意气风发的马术冠军
到守望冰山玉珠的新农人
“沉睡了300多年的色买提甜杏”
他用一双妙手，一颗匠心
为这片土地奉上深情
01
纵马越天山的少年郎
在长60米、宽20米的平整沙地中，一个少年戴着黑色礼帽，身着燕尾服，脚蹬高筒马靴，伴随着悠扬的旋律，完成着各种优美、连贯的花式动作。力与美、协调与奔放集中于这个少年身上，气定神闲、风度翩翩。
在新疆维吾尔自治区体育训练二大队，你可能常看到这个叫姬德胜的少年进行训练。热爱马术的他，曾数次代表新疆参加大型赛事，并3次获得全国马术盛装舞步赛团体冠军，赢得了无数鲜花和掌声。
正是“春风得意马蹄疾”的日子，姬德胜策马扬鞭“跃”天山，来到了昆仑山下，开始了新的征程，与南疆这片土地上的色买提甜杏，自此密不可分。
02
冰山玉珠的守望
色买提甜杏，我国国家地理标志保护产品，特产于新疆喀什英吉沙县。色买提甜杏，被昆仑山脉冰川雪水灌溉，冰清玉洁，被当地人称为“冰山玉珠”。
据记载，早在300多年前，色买提甜杏从西亚引进，受益于新疆得天独厚的地理条件，成熟的杏子晶莹剔透，香甜如蜜，有着阳光般的金黄色泽，也被称为“帕米尔的一缕阳光”。
然而，如此惊艳的色买提甜杏却常年尘封，几百年来不为外界所知。即使2003年当地政府鼓励农民大规模、标准化种植35万亩色买提甜杏，对于杏果的价值转化依然没有起色。因为成熟的果子表皮娇嫩，一碰就破，很难进行鲜果运输，又受制于当地加工设备和技术落后，这一杏中极品终被埋没多年。
当地杏果产业分散，加工工艺粗放，缺乏稳定产业链的现状引发了姬德胜的思考。杏子丰收时节无人采购，果农看着枝头金灿灿的硕果掉落嚎啕大哭的场景更刺痛了他的内心。
