如何让“冰山玉珠”洒落人间？
姬德胜带着团队走遍了英吉沙大大小小的果园，跟农户一遍遍讨论，决定从合作果农、深度加工、品牌打造等方面引导、推动当地杏产业的发展。
《孟子·滕文公上》曰：“出入相友，守望相助”。姬德胜的守望，则是出自对冰山玉珠和这片土地的爱。
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一颗杏子的深情
在英吉沙，每年长达2700小时的日照让杏树们茁壮成长，冰山雪水的浇灌提供了养分，巨大的昼夜温差则让果实积累着糖分，风沙将害虫们荡涤于无形。英吉沙干净、凛冽的环境赋予了色买提甜杏独特、纯净的风味。
这里的孩子们，光着小脚丫四处奔跑，很有福气地，能够吃到天然而优质的杏子。从杏花蒂落，刚刚成型绿珍珠般鲜嫩可口的青杏子，到长大成熟金色蜜甜的黄杏子，当地的孩子们都喜欢爬到杏树上，即摘即吃，直到肚皮鼓鼓才肯下来。
在“企业 合作社 农户”的生产模式下，从鲜杏到成品，杏子们需要经历更为“严苛”的考验。
杏子成熟度在85度左右时，果农们会精选28克以上的杏果手工采摘。鲜果经过挑选、超声波清洗、切瓣去核、物理风干、保鲜库储存、精选、物理消*、充氮包装等步骤，才能进入市场。这一过程中，需要经历8次挑选工序。
“10公斤鲜杏产出1公斤杏肉，100公斤鲜杏产出1公斤杏仁，300公斤鲜杏才能生产出1公斤杏仁油……”姬德胜强调：“我们本着‘源于自然，归予自然’的企业理念，所有产品都保留了原有迷人的天然味道，没有使用任何添加。‘小小的我’甜杏肉，完全区别于糖渍蜜饯或者其他过度加工的产品，只有这样才能让人们感受到大自然对人类的慷慨馈赠。”
当色买提甜杏一步步走进大众的视野，姬德胜也成为色买提甜杏名副其实的代言人。2016年，公司全部产品入选为第13届冬运会的特许商品。
一个人，一颗杏。从纵马越天山的少年郎，到“冰山玉珠”的守望者，姬德胜完成了个人的转型，也向这片土地奉上匠心与深情。
