提起一头往台面上使劲摔
如果力气小，用搓衣服的方式可能更容易出膜
当然如果你们有厨师机那就更省力气啦～
4、抻面的方式
这也就是最后一个因素了，如果所有的步骤你都做对了，还是不出手套膜，那我只能说你的抻面方式有问题。
再者，对于大多数甜面包来说，揉到扩展阶段已经足够了，其实并不需要一味的追求手套膜，而应该把更多的精力放在发酵上，毕竟，要做成一枚完美的面包，发酵跟揉膜同样重要，甚至于更重要呢～发酵的好，就算没有揉到完全扩展也一样可以拉丝～
最后，关于手套膜还有一点非常重要：韧性比厚薄更重要！
鸭蹼
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