茶为“国饮”，可以是“柴米油盐酱醋茶”俗雅的日常解渴饮品，也可以是“琴棋书画诗酒茶”风雅的精深追求，不管是物质层面还是精深层面对人们来说都非常重要，因此我们生活中处处都离不茶，许多人家里也必有茶。
茶虽然是人们常喝的饮品，但是许多人却不知道茶叶的保质期和最佳饮用期是多久，很多人都是看外观完好无损就一直喝，其实有些茶叶外观看似没事，内在已经变质，并不能喝了，所以大家最好还是了解清楚各类茶的保质期和最佳饮用期为好，这样才不会错过最佳品饮期，也不会因为喝了过期茶而引起身体不适。
◆ 未发酵类茶
未发酵茶的保质期是比较短的，如绿茶，这类茶的保质期最多一年半，一般最佳饮用期是一年，因为绿茶比较细嫩新鲜，不耐存放，而且还要放在低温状态下保存才能保证茶叶不容易变质，喝的时候口感依然鲜嫩可口；黄茶是发酵程度最轻的，和绿茶的特征极其相似，只不过是比绿茶多了一层闷茶的程序，外观和、口感相似度都非常高，保质期也一样是一年左右。
◆ 发酵类茶
每种发酵类茶的发酵程度不一样，保质期也有区别，乌龙茶属于半发酵茶，红茶属于全发酵茶，这两种茶的特性比较类似，保质期一般都是2年左右；黑茶是后发酵茶，是保质期最长的一类茶，一般黑茶是越放价值越高，越醇香好喝，一般放5年以上的黑茶滋味就非常浓醇耐品，保存得当最高可放几十年；老白茶的保质期也比较长，而且口感不苦涩，放时间久了也会更甘甜醇和。
