“2023年末，和田鸽存栏500万羽、出栏2100万羽，在西北五省排名第一。”5月30日，在和田举行的第五届中国肉鸽产业与科技大会上，和田地区行署相关领导介绍，和田养鸽历史悠久，立足光热资源优势和产业基础，引进了昆仑硒鸽、和天下鸽业、蓝海鸽业等龙头企业，逐步形成集种鸽繁育、养殖、屠宰、精深加工、销售、有机肥加工于一体的全产业链，已成为西北规模最大肉鸽产业基地。
狠抓良种繁育 健全技术体系
近年来，地区大力实施种业振兴行动，先后引进塔里木种鸽、欧洲肉鸽种鸽2600对，开展新百卡鸽、欧洲肉鸽、白羽王鸽和塔里木鸽核心育种群生产性能测定，推进育繁推一体化发展。
走进墨玉县蓝海鸽业发展有限公司的肉鸽养殖场，一排排整齐的鸽笼里，鸽子正争先恐后地啄着食槽里的鸽粮。这些鸽子大有来头，是该公司引进的塔里木种鸽。
该公司于2019年建成并投产，占地60亩，现有饲料加工厂2栋、种鸽舍8栋、飞棚4栋、实验室1栋、有机肥加工厂2栋，主要以育种为主，目前种鸽存栏1万余对。
公司技术总监刘佳佳介绍，依托新疆畜牧科学院、江苏省家禽科学研究所技术、人才、平台优势，目前正在开展品种内2世代选育及三系杂交试验，新品种昆仑玉鸽预计将在2027年提交国家遗传资源委员会审定，届时将打破新疆无本土培育种鸽品种的历史。
新疆昆仑硒鸽实业有限公司技术人员检查种鸽生长状况。许晓龙 摄
新疆昆仑硒鸽实业有限公司是和田引进的重要鸽企业，拥有自主知识产权肉鸽品种“天翔1号”“天翔2号”，成功申报新疆首个祖代种鸽厂，每年向市场提供种鸽25万对。
“天翔1号、2号具有适应性强、产蛋高、出栏快、乳鸽品质好等特点，深受市场青睐。”公司孵化中心主任刘兰波说，目前存栏种鸽30.5万对，年出栏550万羽，年生产总值达1亿元。
据公司总经理黄兵介绍，目前正在研发肉鸽升级产品“阜翔1号”，还将对新疆地方品种“塔里木鸽”进行保种、改良、提纯、配套选育，通过3至5年时间培育出1个肉鸽新品种，为和田鸽产业快速发展提供可靠种源支撑。
增强龙头引擎 推动全产业链发展
走进位于洛浦县的新疆昆仑硒鸽实业有限公司孵化车间，员工们拿着手电筒，逐枚检查受精情况，将适合孵化的鸽子蛋放入孵化仓。
新疆昆仑硒鸽实业有限公司技术人员正在用手电筒检查鸽子蛋受精情况。许晓龙 摄
2020年，野谷健康产业集团项目落地洛浦县，成立洛浦硒鸽实业有限公司，建起了洛浦硒鸽全产业链生产基地（后更名为“新疆昆仑硒鸽实业有限公司”）。该集团总部设在北京，目前已在北京、广东河源、河北阜平及新疆洛浦和于田建立五大基地，每年可繁育3000万羽乳鸽。
黄兵介绍说，和田地区位于富硒带硒含量高，昆仑山雪水中矿物质丰富，光照时间长，气候干燥，这是吸引集团在洛浦、于田设立生产基地的主要原因。
经过几年发展，新疆昆仑硒鸽实业有限公司建有标准化产鸽舍124栋，飞棚21栋，自动孵化车间2栋。此外，配套日屠宰量5万羽鸽的屠宰场，年生产6万吨饲料的加工厂，日处理3万羽鸽的食品加工厂。
去年12月，在上海举办的2023新疆名优特农产品交易会，和田硒鸽系列产品成为“明星产品”，首日便与上海鑫鸽商贸有限公司签订了3000万元大单。“我们之前下单的硒鸽白凤汤产品市场反响非常好，来自大美和田的绿色产品深受大家青睐。这次的脆皮乳鸽、馕坑烤鸽等新产品，相信不会让大家失望。”上海鑫鸽商贸有限公司总经理黄涛说。
黄兵介绍，集团公司已推出生鲜、熟食等产品39种，销往全国各地的商超、餐饮店等，此外还开通了多个线上交易平台销售。目前，洛浦、于田两个基地正在测试硒鸽熟食生产线，建有日屠宰量2.5万羽的全自动肉鸽屠宰线、日加工量3万罐的全自动鸽汤生产线、日加工量2万只的熟食加工生产线和预制菜加工生产线，补足和田肉鸽精深加工短板，助推和田建设全国规模最大的肉鸽产业基地。
坚持多元发展 健全联农带农益农机制
如何带动群众增收致富？这是鸽产业发展壮大亟待解决的问题。
“产业要壮大必须紧紧依靠农户，农户看到养鸽能赚钱，自然而然会抢着加入，关键是建立合理的联农带农益农机制。”地区农业农村局畜牧技术推广站站长刘黎说，地区采取“龙头企业 合作社 农户”发展模式，将周边农户、合作社与养殖大户有机结合，统一品种、饲料、防疫、管理、销售，降低养殖成本、减少养殖风险，提高鸽农经济效益与抗风险能力。
于田县蓝鸽养殖农民专业合作社员工正在喂鸽子。 （资料照片）
于田县蓝鸽养殖农民专业合作社与于田县国合鸽业有限公司合作好几年了，合作社将30多栋鸽舍、3万对肉鸽进行固定资产评估，国合鸽业负责整体运营，并给于合作社分红。
目前，在国合鸽业的高效运营下，合作社解决了养殖不规范、缺乏市场竞争力等难题，年分红80余万元，带动40余人就业，人均月收入2000元。
“我们按照乳鸽产量给员工发放工资，员工掌握鸽养殖技术后，可以承包鸽舍，公司提供饲料、种鸽，既能上班挣钱，也能提升养殖收益。”于田县国合鸽业有限公司副总经理杜长礼说，下一步，公司探索将肉鸽养殖拓展到农户家中，让农户足不出户就能挣到钱，持续壮大和田肉鸽产业。
地区融媒体中心记者 张亚辉
