黄鳝冷冻保存方法,活黄鳝怎么冷冻保存最好

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-06-22 21:19:47

黄鳝冷冻保存方法,活黄鳝怎么冷冻保存最好(1)

黄鳝是一种半冬眠的鱼类,它具有蛰伏多眠的习惯,每年11月至翌年的2月,在气温降低时,黄鳝就钻入深层泥土中藏居越冬。当气温低10度时,便不吃不动,进入冬眠阶段。由于黄鳝具有特殊的呼吸器官,所以,当栖息处处于干涸时,也不致于死亡。在立春以后,当水温上升到15度以上时。黄鳝才从冬眠中苏醒出洞觅食。当水温下降到10℃时,就可将池水排干,翻泥捉黄鳝,应注意捕大留小。在越冬时,一是要注意保持池中泥土湿润,另一方面在泥土上覆盖一层稻草或草包保温,或者将鲜鳝灌水50厘米深,使其安全越冬。在严寒冰冻时,可把水加深到70厘米,同时可在水面上放些水草、水浮莲、浮萍等。如若结了冰,应敲天冰层透气,这样,既能保持池底温度,又能保证池水含有一定的溶氧量,以达到理想的越冬效果。

黄鳝冷冻保存方法,活黄鳝怎么冷冻保存最好(2)

黄鳝暂养一般是指在运输前的停食暂养。因为黄鳝在运输途中,处在长时期密闭的环境中,由于运输途中的颠簸,黄鳝将受到惊扰刺激,同时其要分泌大量黏液和排泄粪便,污染水质,这样容易造成黄鳝死亡。所以,黄鳝在运输前必须停食暂养锻炼,使其先分泌大量黏液,排出粪便,以便其适应惊扰刺激相密集的环境。这样,黄鳝在运输过程个就不致于那么容易死亡,能够经受住运输的操作,保持黄鳝的健康体质,从而得高了运输的成活率。

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