每逢端午节都要包些粽子送给亲戚和朋友,粽子有甜,有咸两个口味。我们北方人喜欢吃甜粽子,我家人喜欢最多的一款还是杂粮粽子。所以我把我做的这款健康美味的粽子分享给大家,也方便我以后再包时做个记录!
By 永远是学生
用料
- 圆糯米 600克
- 大黄米 300克
- 黑糯米 125克
- 黑香米 100克
- 三色藜麦 100克
- 糙米 100克
- 红白豌豆,红腰豆,绿豆, 豆,200克
- 灰枣 适量
- 玉米油 40克
- 粽叶 适量
做法步骤
1、豆类洗净,提前一天泡上(天气太热,冰箱冷藏泡)泡好的豆子放开水锅里煮5分钟左右,捞出备用,不煮也可以,我怕有豆腥味)
2、大黄米,黑米,黑糯米提前一晚冰箱冷藏泡上,(我泡了12小时)