冰箱保存为下策 实在吃不完，可以暂时放入冰箱冷藏室，但保存时间不宜过长，应尽快食用，否则会使桃子甜度降低，香味尽失，且口感沙化。
注意事项：
1、不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子，因为阳山水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子。
2、先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。
3、桃子放了几天有些表面会有黑印，没关系的跟香蕉熟透的道理一样，都是熟斑而已。
4、阳山水蜜桃保存的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，不管怎么保存，一段时间后桃子表皮会氧化发黄变黑。
如何去除水蜜桃绒毛？
如果水蜜桃是从树上刚摘下来的，最好放半天等它暑气散去再吃比较好。如果是刚买回来的桃子，最好将表面的绒毛清理干净再吃，提供这些简单的小方法：
