很多狗狗都爱吃甜食,那是为什么呢?
今天我们就一起探个究竟吧。狗狗是天生的嗅闻高手,因為他们与天俱来灵敏的嗅觉;但说起味觉,人类可就比狗狗好得多了。能够接收物质味道的受体叫做味蕾,人类平均有9000个味蕾分佈在舌头尖部、侧面及背面,而狗狗的味蕾平均只有1700个,猫咪甚至更少,只有大约470个。所以当狗狗爱吃某种食物的时候,可能是他们先闻到了食物很棒的气味,而不是因為食物尝起来的味道很好。在人类的基本味觉里面,分成了四种,分别是甜、咸、酸、苦。而早期研究指出,狗狗之于人类味觉的反应相似,但有点不同的是,狗狗不像人类一般嗜咸。
在人类世界中的美食,几乎少不了咸味,而适当的盐分对於人类身体的平衡是必须的。但是,对于狗狗来说,他们的祖先是以肉类为主食,而肉类裡面有就含有足够的钠,所以其实狗狗天生的味觉并不像人类一样,渴望吃到带有咸味的食物。
然而说到了甜味,狗狗味蕾在接收甜味时相对应的化学物质叫做 Furaneol, 这种物质可以在很多水果及番茄中找到,而似乎狗狗很喜欢这种味道,但猫咪对于这种物质可说是完全无感,这就是为什么狗狗喜欢吃甜食,但猫咪对甜食老是无动于衷的关系。
于是,我们可以让狗狗适量摄取一些水果,满足他们在甜食上的*,相对少给他们吃那些精制化的甜点、砂糖,因为这些精制化的甜食对他们的健康没有益处,还可能造成肥胖、龋齿的问题;同时,甜点中可能添加的人工色素,对肝肾也会造成负担。
至于苦味是狗狗很不喜欢的,所以苦味被运用在一些防咬的喷剂,但由于味蕾分布的关係,如果只是快速的舔过或是大口吞下,狗狗将不会感受到苦味,必须是经过长时间咀嚼,才能吃得到苦味。
特别有趣的是,狗狗有部分味蕾是针对水而存在的,这是人类所没有的。这种味蕾是分布在狗的舌尖,尤其在他们吃了过咸或过甜的食物后,这种味蕾会特别敏感,猜测这是狗狗及其它肉食性动物为了维持体内水份平衡的一种机制,而因为这种味蕾的存在,狗狗似乎比人类更可以体会喝水的乐趣。