什么是水泥
水泥（Cement），又称洋灰、红毛灰、红毛土等，是一种粉状水硬性无机胶凝材料，与水混合后会凝固硬化，它通常不单独使用，而是用来与沙、砾（骨料）接合，形成砂浆或混凝土。
水泥的主原料为石灰或硅酸钙，硬化后能够抵抗淡水或含盐水的侵蚀，它作为一种重要的胶凝材料，广泛应用于土木建筑、水利、国防等工程。
水泥主要成分
水泥的主要成分有：碳酸钙（caco3） 二氧化矽（sio2） 三氧化二铝（al2o3）三氧化二铁（fe2o3）依照特定的物理和化学标准规格所调制，必须谨慎监控原料配制过程。特殊水泥有：飞灰水泥 、卜兰特水泥、火山灰水泥 、矽灰水泥 、输气水泥 、高铝水泥 、膨胀水泥 、高炉水泥、苦土水泥 、油井水泥…等。其中高炉水泥依需求不同添加如「减水剂、缓凝剂及早强剂」
水泥生料由石灰石、粘土和钢渣（铁粉）组成。石灰石的主要成份是氧化钙（ CaO ）和氧化镁( MgO )，粘土的主要成分是二氧化硅( SiO2 )和三氧化二铝( Al2O3 )，钢渣的主要成份是三氧化二铁( Fe2O3 )。
水泥熟料的成份：
主要化学成分是氧化钙、氧化硅、氧化铝、氧化铁等，它的主要矿物成份是硅酸三钙、硅酸二钙、铝酸三钙和铁铝酸四钙等。
目前国内生产的水泥品种很多，在混凝土工程中常用的有普通硅酸盐水泥（简称普通水泥），矿渣硅酸盐水泥（简称矿渣水泥），火山灰质硅酸盐水泥（简称火山灰质水泥），快便硅酸盐水泥（简称快硬水泥），塑化硅酸盐水泥，（简称塑化水泥），还有矾土水泥，抗硫酸盐水泥等。沼气池工程中常用的是前三种水泥。
水泥是由石灰质（如石灰石、由圣、泥灰质石灰石等）和粘土质（如粘土、泥灰质粘土等）原料，按适当比例配成生料，在高温下（1300-1450℃）燃烧至部分熔融，所得以硅酸钙为主要成分的熟料，加入适量的石膏，磨成细粉面制成的水硬性胶结材料。在熟料磨细时，允许均匀掺入不超过水泥成品重量15％的活性混合材料（如火山灰、粒状高炉矿渣等）或掺入不超过水泥成品重量10％的填充性混合材料（如石英砂、石灰岩等）。
水泥生产
水泥生产全过程一般分为四个阶段：
1、矿山开采：即通过对石灰石矿进行开采、破碎，并通过各种方法运输至石灰石库的过程。
2、生料制备：即石灰石原料与少量粘土质原料、校正原料经破碎后，按一定比例配合、磨细并调配为成分合适、质量均匀的生料的过程。
3、熟料煅烧：即生料经过高温煅烧发生一系列物理、化学变化最后形成以硅酸钙为主要成份的硅酸盐水泥熟料的过程。
熟料的性质决定着水泥的主要性质，因此熟料的形成过程是水泥生产工艺的最重要过程。
4、水泥制成及出厂：即熟料加适量石膏、混合材料共同磨细成粉状的水泥，并包装或散装出厂的过程。
生料制备的主要工序是生料粉磨；水泥制成及出厂的主要工序是水泥的粉磨；所以可以将水泥生产过程概括为“两磨一烧”。
