摸一摸就知道豆腐型不新鲜，我们摸起来手感有一点发粘，还有一些黄色液体的话，这样的豆腐就是劣质的豆腐，因为豆腐放置的时间比较长，就很容易滋生一些细菌，导致豆腐表面发黏，这样有细菌的豆腐也是不能使用的，吃了会让拉肚子。
第三个方法买豆腐，闻一闻就知道这个豆腐到底新不新鲜
我们来闻一下。如果说是优质新鲜豆腐，大家都知道豆腐是用豆子做的，肯定有一种豆香味，证明这样豆腐就非常的好
如果说我们闻到一股异味或者是一股酸味的话，证明这个豆腐已经不新鲜了，大家千万不要购买
接下来，跟大家分享一个保存豆腐方法非常的简单，准备一盆凉白开姜的豆腐给它放进去，我们在里面添加一点食盐
然后给它搅拌一下，
