合理的“补救”方式，要注意两点。
1、一定不要断食。
很多人吃了一顿高热量的，第二天就断食，希望以此来补救，其实这是很蠢的方法。
我打个比方，你开车，如果车往左偏了一点，你肯定要往右打，但最忌讳的就是车往左偏，你就猛往右打，然后车就会猛往右偏，你只好继续猛往左打。
这还怎么开车，没两下车就翻了。
减肥也是一样，一顿吃了高热量的东西，就相当于车往一边偏了，那你只能轻轻往另一边打，而如果你第二天断食，就相当于猛的往另一边打，这样很容易造成食欲积累，引起接下来新的一轮猛吃，甚至暴食。
减肥贵在稳，像过山车一样高上高下的减肥成不了。
从饮食方面，正确的“补救”方法，要关注两件事，
a、接下来的两三天，一定要吃热量密度低的食物，也就是吃体积大但热量小的食物，而且要吃饱就停下，不要吃撑。这样能吃饱，不挨饿，不会造成食欲积累，还能够尽可能的减少热量摄入。 饱腹感是看食物体积，不是看食物热量。
这样做另外一个好处，就是在饮食口味上“踩刹车”。因为你之前吃了一顿高脂高糖高热量的，这不仅仅是你热量摄入高了，你的口味也被狠狠刺激了一下，你的大脑通过这顿“三高食物”，获得了很大的愉悦感。
接下来，如果你连续吃高脂高糖高热量的东西，连续通过进食强口味食物获得高愉悦感，大脑容易把进食和愉悦感之间的链接强化，久而久之，你容易依赖上这东西，甚至形成饮食成瘾，这跟烟酒毒品成瘾，其实基本的机制是类似的。
所以，一顿强口味食物之后，马上清淡饮食，淡化进食和愉悦感之间的链接，有助于预防饮食成瘾。
b、你一顿多摄入的热量，如果要通过少摄入热量来补救，那么也完全可以在接下来的一周或几天里，每天少摄入一点热量，少量多次的减少热量摄入来补救，而不要非要第二天一次性大量减少热量摄入来补救，把你的热量摄入弄的跟过山车一样忽高忽低。
2、尽可能多通过多运动和活动来补救。
你多吃了，之后的两三天多运动运动，或者尽量多增加活动，这就可以了，这是更不容易有副作用的补救方式。
总之，一顿吃多，吃了就吃了，也别想太多，之后不多吃，把该做的做到就可以了。一顿吃多，切忌反应过度，反应过度，反而会造成更大的问题。
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