赣南脐橙分为几种橙子,赣南脐橙跟普通橙子有什么差别

首页 > 生活 > 作者:YD1662024-07-05 13:21:11

是一个独有的品种,只有脐橙着一个种类,赣南脐橙是江西省特产,中国国家地理标志产品。相比于中国其它地区的橙子,口感上最大的区别是,赣南橙子酸度底,甜度更高。而且比其他地方的橙子大。

赣南脐橙分为几种橙子,赣南脐橙跟普通橙子有什么差别(1)

江西任氏果业赣南脐橙

赣南脐橙起名有两个原因:一是赣南由于其得天独厚的土壤条件,生产的脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,可食率达74%,肉质脆嫩、化渣,风味浓甜芳香,含果汁55%以上,可溶液性固形物含量14%以上,最高可达16%,含糖10.5%-12%,含酸0.8-0.9%,固酸比15-17:1。与美国脐橙相比,可溶性固形物含量高1-2个百分点,与日本脐橙相比可溶性固形物含量高1-3个百分点,由于品质优良,风味浓郁,富有香气,深受欢迎,无形之中消费者把赣南产的脐橙称为之为赣南脐橙。二是由于广大农民种植脐橙获得了较好的经济效益,找到了一条脱贫致富奔小康的好路子。此外,境外客商看好赣南脐橙,进一步带动了产业,为了便于销售,进入大市场,参与国际国内市场竞争,自学地将本地脐橙起名为“赣南脐橙”。由于赣南脐橙果大形正,橙红鲜艳,光洁美观,肉质脆嫩化渣,风味浓甜芳香,已得到国内外知名人士、专家和国家有关部门的高度评价和肯定。

赣南脐橙已被列为全国十一大优势农产品之一,荣获中华名果等称号。赣南脐橙作为江西省唯一产品,入围商务部、质检总局中欧地理标志协定谈判的地理标志产品清单。

赣南脐橙分为几种橙子,赣南脐橙跟普通橙子有什么差别(2)

江西任氏果业赣南脐橙

赣南脐橙富含人体所必需的各类营养成分,据检测,每100ml鲜脐橙汁含:可溶性固形物11到15%,糖11.0到13.0g,柠檬酸0.80到0.95g,热量207J,蛋白质0.9g,脂肪0.2g。

氨基酸203.9mg,维生素A0.127mg,维生素B10.08mg,维生素B20.03mg,维生素C55到75mg,并富含钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素。

选果技巧

首先要观察脐橙的果形。要选择果形整齐、端正的脐橙,以纵径略大、接近圆形的果形最佳。脐橙的大小以70mm-85mm为宜,不宜过大。果实越大,靠近果梗处越容易失水,损害脐橙的口感。其次要触摸果皮。要选择果皮薄、果面光滑、色泽好的脐橙,果皮的密集度高、均匀且有硬度的脐橙,所含水分也较高,最为可口。根据果脐选脐橙也是判断脐橙质量的一个快捷方式。要选择果脐小且不凸起的脐橙,果脐越小口感越好,真正优质的脐橙,果脐只有一毫米左右。总而言之,选择脐橙要掌握三字要诀,即一看二摸三闻,选择果形端正、果体适中、果面光滑、果味清香的优质脐橙。

赣南脐橙分为几种橙子,赣南脐橙跟普通橙子有什么差别(3)

江西任氏果业赣南脐橙

栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.