宫保鸡丁花生脆香,鸡肉弹嫩,带着点微辣,但并未抢了鸡肉本身的风头。
回锅甜烧白,但凡是一个糯米爱好者都无法拒绝,原本甜烧白上的夹沙肉“回锅”后和红糖糯米相互交融,合二为一,珠联璧合,糯米中有细碎的肉粒和豆沙,每一口都是扎实的满足感。
位置在西边,相对在市中心范围活动的人过去会觉得略远。
地址: 光华村街66号附16-17号
人均:70元—100元
2.小雅菜馆
划重点:适合请客、家庭聚会,带外地朋友来吃完就能在旁边喝个盖碗茶,逛个李劼人故居。
小雅堂屋据说是复刻李劼人先生曾在上世纪30年代开的“小雅”餐馆。小雅堂屋就在菱窠茶舍的正对面,方形玻璃窗、铜灯、灰砖墙,空间通透,带着上世纪的味道。
几乎没有踩雷的菜,荔枝鱼必点,都说四川人对一道菜的最高评价就是“留到明天下面吃。”荔枝鱼就是这道。
酱料里放了荔枝肉,荔枝的香甜比白砂糖的甜新鲜好几倍。荔枝的甜、葱姜的辛、泡椒的辣,鱼肉口感细嫩,口中如同四重奏一般,妙不可言好吃到停不下来筷来。