豆浆富含植物蛋白，是营养丰富，滋养人的优质饮品，家庭自制的豆浆最好马上喝完，如果一次喝不完，也可以选择以下几种方法进行保存。
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豆浆隔天保存法
将剩余的豆浆倒入干净的杯子中，放入冰箱保存，冬季早晚加热喝就行，夏季则只能加热一次。存放的豆浆加热后喝，不会对身体有不利的影响，只是豆浆中营养相比新鲜的豆浆而言，有所流失。
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豆浆一星期保存法
①容器准备——耐热，密封性好的干净太空瓶
豆浆机制作出来嗯豆浆，是沸腾的豆浆，想要保存它，必须用耐热的器皿。同时，要想让*菌的食物长期保存，就要保证不会再有细菌和氧气钻进去，因此器皿盖严之后必须不透气，不透水，优质的太空瓶能够拧紧，密封性，很适合用来保存豆浆。
②*菌
在制作豆浆的程序快要完成的时候，将太空瓶用沸水烫一下，让它里面热起来，同时起到*菌作用。在制作豆浆程序完成之时，倒掉太空瓶中的热水，马上倒入滚烫的豆浆，但不要倒得太满，留下大约相当于太空瓶容量五分之一的空隙。
③盖盖密封
把盖子松松的盖上，但不要拧紧，停留大约十几秒钟，再把盖子拧到最紧，这样可以避免热气冷却收缩使瓶子无法打开。
④冷藏豆浆
在温室下等待豆浆自然冷却，冷到温室之后，再把它放进冰箱里。它可以在4°下保存一个星期。使用时，把豆浆取出来，重新热一下就可以喝了。
