哥们,今晚整点串儿不?在家憋了这么久,就说馋不馋!
羊肉串在烧烤架上滋啦啦地响,腌好的鸡翅逐渐变得金黄,牛肉小串儿的外皮烤得焦脆,再撒一把孜然,口水要流了...
烧烤约有一百多万年的历史,人类从原始人进化成文明人的首顿饭就是烧烤,所以喜欢吃烧烤,是祖先刻在基因里的传承。
汉高祖刘邦就是个撸串儿达人,他即位以后,常以烧烤鹿肝牛肚下酒,甚至当初项羽为刘邦设下的鸿门宴,请的还是烧烤。
肉就是烧烤的主题,而串是烧烤的形态,纯粹用肉块冲击味蕾的烤串儿,一个字,香!
但近期夜市关张,烧烤店人多嘴杂,卫生得不到保证,在外吃饭还是危险啊。
点外卖送来都发凉,所以想吃烧烤,在家现烤才靠谱~
不过在家要是弄个炭火烧烤架,不说没地儿放,光是油烟就能呛死人, 烟熏火燎吃起来还不健康。