全部装好后，我们现在需要把它放到一个通风透气的地方，楼道里面就是最好的选择。楼道里面比较阴凉通风，空气流动性也比较好，所以我们把红薯，土豆这些保存在这个地方，就会保存很长的时间，不会变质哦，比放在家里面要好的很多。
红薯这些东西啊，放在比较温暖的地方容易发芽，而放在比较冷的地方又容易变坏腐烂，所以呢，放在楼道里面是最好的选择，千万不要放在家里面，尤其是北方，家里面都有暖气，红薯放在里面自然就是坏的快，或者是发芽，发了芽的红薯或者是土豆都是不能吃的，所以最好的保存红薯的地方就是楼道里面了，这里的温度一般情况下都是在十几度，不是太高也不是太低，而且还阴凉通风，再加上我们保存红薯的这个方法，放一年都不会腐烂变质。
接下来给大家分享一个红薯。好吃的做法，我们把洗干净的红薯，将表面不太好看的地方用刀削一削，其他的红薯皮就不要削掉了，不然的话成品就没有那么好吃。
接着再用刀切去红薯的首尾处，这样做可以让红薯熟得更快。
然后找一根牙签，在红薯的表面戳上几个小孔，每一个小孔之间不要离得太近，表面每一个地方都要戳一戳，这样可以让红薯熟的更快，而且里面的糖分也更容易出来。红薯的多少根据自家人口的数量来定。
全部搓好小孔后，我们把它放进开水蒸锅里面。蒸红薯的时候，很多朋友都是冷水下锅，那样蒸出来的红薯要么口感发硬，要么不熟。
正确的方法是一定要开水下锅蒸，这样可以大大的缩短蒸红薯的时间，而且蒸出来。来到红薯香甜软糯，好吃不硬心，开大火蒸上十分钟后，再用中火蒸半个小时，最后把火转到最小，再蒸五分钟，五分钟后我们关火焖上三分钟，这样做出来的蒸红薯香甜软糯，特别好吃，而且不硬心哦。
