最近我给一个客户指导的时候，发现了一个大问题，就是配送圈规划有很大问题。看看这个，是不是很离谱，客户店铺位于配送范围西南角落里。这个店铺是卖奶茶的，而且不是那种品牌店，这个问题就影响更大了。可以说是负责他店的外卖业务经理简直是瞎搞，设置的配送圈完全不合理。
配送圈规划有问题
这里，我要讲下奶茶外卖，本身不是品牌店的奶茶店就很难做，再加上有配送问题那更是难上加难。那么，为什么非品牌的奶茶外卖难做呢？这里就要知道一个概念，叫决策前置，什么意思呢？就是比如我想喝一点点家奶茶，就上饿了么点了一杯，我想喝coco 家的，就上美团点一杯。大部分人在上外卖平台点奶茶之前，其实已经想好了自己要喝哪个品牌了，这就叫做决策前置。
所以，非品牌的奶茶店要想把外卖开起来就很难搞，我与这个客户沟通想了很多办法，包括做大满减让产品定价有优势，还有设计各种活动，还有拉长营业时间，还有加些小吃品类等等方法。但是不管怎么做，单量就是没有很大起色，后来发现原来是这个配送圈是一个很大问题。很多人想喝奶茶对于时间概念很看重的，再回头看这个配送范围，北边、西边与东边的，如果点这家，距离太远要很长时间才送过去，而且又不是品牌店，本身更近的地方又有品牌店，凭什么别人要喝这家的奶茶呢？现在就是南边的、西南角距离比较近的人会点点，也就是喝过觉得口味与价格还可以，又距离比较近的这批老顾客，但是这些数量是很少的。
非品牌奶茶店这么设置配送圈问题更大
我讲这个例子，是要让各位老板不要忽略配送的设置，当前端后端搭建合理后，单量还是与同行有差距时，就要找找原因是不是出现在配送服务上，查看配送距离与配送圈规划是否合理。有很多商家的配送圈规划特别差，就比如我刚说的奶茶店配送圈，还有配送距离不好，有的是好地段没被画在圈内，比如CBD 、学校、医院、商场配送范围能触及但是没有被画在内，大家自查一下有问题赶快联系解决。不过这个是联系业务经理解决的，有些业务经理会因为配送站原因改不了，还是好好沟通，能解决就解决，如果不能解决就想办法解决，大家应该都懂的。
如果还没有开店想开外卖店的就要注意了，一开始就要想好配送方式，选择是自配送、混合送、专送还是快送，因为一旦选择后期就不好改了，另外在业务经理制定配送距离与配送圈的时候要及时沟通好。
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