不想吃的水果别扔,可以拿来做酿豆腐。美味的酿豆腐配上灵魂酱汁味道真是绝了。
·买回的豆腐泡放入开水中洗洗,既洗出表面油质,又使豆腐泡软些好酿馅。
·猪肉剁碎,放少许生粉先抓拌均匀,加入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓拌均匀腌5分钟。
·来个去皮的苹果切碎,加入肉末里,再加少许花生油抓拌均匀。
·开始酿豆腐,油锅有点过热,但不影响我煎酿豆腐。煎至微黄,加入半勺水,盖盖煮熟至收汁,最后撒上葱花,出锅。
清甜、爆汁的酿豆腐就好这一口。
不想吃的水果别扔,可以拿来做酿豆腐。美味的酿豆腐配上灵魂酱汁味道真是绝了。
·买回的豆腐泡放入开水中洗洗,既洗出表面油质,又使豆腐泡软些好酿馅。
·猪肉剁碎,放少许生粉先抓拌均匀,加入蚝油、生抽、老抽、盐、鸡精、胡椒粉抓拌均匀腌5分钟。
·来个去皮的苹果切碎,加入肉末里,再加少许花生油抓拌均匀。
·开始酿豆腐,油锅有点过热,但不影响我煎酿豆腐。煎至微黄,加入半勺水,盖盖煮熟至收汁,最后撒上葱花,出锅。
清甜、爆汁的酿豆腐就好这一口。
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