为深入贯彻落实**关于制止餐饮浪费行为的重要指示,严格执行《中华人民共和国反食品浪费法》,有效遏制餐饮浪费行为,形成珍惜食物、反对浪费的社会新风尚,太和区市场监督管理局发出“倡导文明餐桌,制止餐饮浪费”倡议:
一、餐饮服务经营者要认真落实文明餐桌“六项承诺”,建立健全制止餐饮浪费制度,在醒目位置张贴摆放制止餐饮浪费标识,引导消费者按需适量点餐、取餐,主动提供打包服务;积极实行“公夹行动”,提供“半份菜”“小份菜”,引领“杜绝餐饮浪费 倡导勤俭节约”的文明新风尚。
二、网络订餐平台要贯彻落实防范外卖餐饮浪费的指导意见,建立健全外卖餐品描述、外卖点餐消费提示,杜绝诱导过度消费行为,向消费者明示餐品重量、份额、规格等信息内容;倡导使用可降解打包、外卖餐盒餐具。
三、学校食堂要结合学校供餐特点,精准采购、科学储存、适度加工、合理配餐,努力减少餐厨垃圾,把厉行节约,反对浪费的理念贯穿餐饮服务全过程,培育校园文明用餐新风。
四、单位食堂要大力营造节约氛围,深入实践“光盘行动”,引导干部职工养成节约用餐、文明用餐的良好习惯;建立长效评估机制,优化供餐就餐模式,加强成本核算,实现全流程科学管控。
五、农村酒席要践行移风易俗,严格遵守各地限高标准,禁食野生动物,反对盲目攀比、追求档次,避免造成食品浪费。
六、广大消费者要摒弃“好面子、讲排场的陈规陋习,在订制婚宴、宴请亲朋、外出就餐等过程中自觉做到酒席不铺张、宴请不浪费、点餐要合理、剩菜要打包,使用公筷公夹,形成“科学、健康、绿色、文明”的用餐良好习惯。
一粥一饭,当思来之不易。让我们以餐桌文明引领节约光荣新风尚,以理性消费倡导绿色低碳新生活,争做“倡导文明餐桌,制山餐饮浪费”的宣传者、践行者、监督者,为建设节约型社会、促进社会文明履行一份责任,贡献一份力量,携手共创幸福美好新生活!