如今正值一年二十四节气之中的处暑节气，处暑也是二十四节气中的第十四个节气，而处暑的“处”就是去的意思，所以说“处暑”也就意味着炎热的暑天就要过去了，别看如今很多地方还感觉有些热，其实气温已经在慢慢的下降了，而处暑时节对庄稼的收成也是有很大影响的，因为到了处暑时节，雨季就要结束了，这无论是对秋收还是秋种都有很大的影响，特别是南方的晚稻在这个时节正值拔节、孕穗的时期，因此处暑时节农作物的长势直接影响着秋天的收成，而在农村，也有很多关于处暑节气的农谚，今天就和大家分享一下。
处暑节气
一、处暑不出头，割倒喂老牛这句农谚说的就是处暑时节农作物的生长对未来的影响，前面我们也提到了处暑正值晚稻拔节、孕穗的时期，而这句农谚说的意思就是到了处暑时节，天气一天一天的渐凉，而这个时候庄稼如果还没有抽穗，那么过了处暑再想抽穗就难了，收成也肯定会非常的不好，因此在处暑时节没有抽穗的庄稼还不如割掉喂家里的老黄牛。从这句农谚也可以看出来处暑时节庄稼的长势对收成的影响是非常大的。
这句农谚是北方的农民常常说起的一句话，意思就是说到了处暑的时候就不种庄稼了，而种庄稼的老汉也有时间去管理自家的菜园子了。为什么要这么说呢？这是因为在北方地区，处暑节气到来，庄稼的秋收情况一般都已成定局了，因此老农也就闲下来有时间去打理自家的菜园子了。
这句农谚就很好理解了，处暑节气正值晚稻抽穗的时期，在抽穗期是非常需要水来灌溉的，而处暑节气的到了也意味着雨水越来越少了，因此在处暑节气如果多下几场雨，那么抽穗期的晚稻就能够得到很好的灌溉，到了收获时也能有个好收成，也就是说处暑时节降雨的多少直接影响着庄稼的收成好坏，多下几场雨，庄稼收成好了，谷仓里的米自然就多了。
这句农谚说的同样也是处暑时节雨水的重要性，因为处暑时节正值很多农作物抽穗的关键时期，例如玉米、中晚稻等，这个时期也是最需要水的时期，而在处暑时节没有雨，那么庄稼很可能会因为缺水而影响发育，由于错过了生长发育的最佳时机，即便是到了白露节气再下雨，由于在处暑节气作物的生长已成定局，因此也没有什么太大的作用了。
这句农谚可能很多人都有点不理解，很多人都会疑惑“山”和“川”为什么要怕一个节气呢？其实这句农谚说的是“山”、“川”两地的农作物，“山”指的是高山地区，而“川”指的是平原地区，之所以会说“山怕处暑”，是因为高山地区的温度一般下降的要比其他地区快，特别是到了处暑节气温度就已经比较低了，很可能会出现霜冻的现象，霜冻对农作物的影响相信大家也都知道，会严重的威胁到农作物的生长，因此说“山怕处暑”。
而“川怕白露”则是因为平原地区的温度下降比较慢，一般是到了白露时节才会出现霜冻的现象，因此在平原地区种植的农作物害怕白露节气，也是怕霜冻影响农作物的正常生长发育。
以上就是今天分享给大家的农谚，对于种庄稼的农民来说，不同的节气都会影响着作物的生长，而处暑节气可以说对庄稼的收成还是有非常大的影响，而这些农谚也是农民一代一代流传下来的，即便是在当今的社会，这些农谚依然能够给农民带来很多有用的东西，你还知道哪些关于处暑的农谚吗？
文：农技杂谈
图：网络、头条免费正版图片
