口感不同
这两种火龙果哪个好吃，每个人都有自己的一个标准，所长更偏爱红心火龙果。因为红心火龙果的甜度更高，除了甜之外，口感嫩滑，仔细品尝，还有一股淡淡的玫瑰香味。
营养不同
火龙果含有丰富的维生素C和水溶性膳食纤维，这些营养成分对于美容美颜具有很好的效果；其中的白蛋白是具有粘性、胶质性的物质，对重金属中毒有解毒的功效。
之所以火龙果口味很甜却不容易长胖，是因为火龙果中果肉的糖分不含果糖和蔗糖，以葡萄糖为主，这种天然葡萄糖容易吸收，适合运动后食用。
另外，红心火龙果的营养价值要比白心火龙果更高。 红心火龙果中含有的花青素比较多，花青素是一种抗氧化剂，能在人体血液中保存活性75小时，抗氧能力比胡萝卜素强10倍以上。
