3、用手动打蛋器搅拌均匀
4、筛入广式月饼粉100克
5、用刮刀慢慢翻拌均匀，直到看不见干粉即可，这个过程不能着急，做好的面团 ，用保鲜膜包起来，松弛2个小时左右
6、下面我们来做月饼馅， 咸蛋黄提前一天放食用油里面浸泡，泡好后取豆沙平均分成20份，每份20克，20个蛋黄，最好用小号
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