丝瓜不变黑的小窍门:冷水加几滴白醋浸泡,可以延缓丝瓜氧化发黑。
鸡蛋打入碗中,加温水搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋口感嫩滑。
油热,中火,倒入蛋液,待边缘微微凝固,用筷子快速将鸡蛋打散,盛出。
锅中底油爆香葱花,葱炒出香味。
丝瓜不变黑的小窍门:冷水加几滴白醋浸泡,可以延缓丝瓜氧化发黑。
鸡蛋打入碗中,加温水搅拌均匀,这样炒出来的鸡蛋口感嫩滑。
油热,中火,倒入蛋液,待边缘微微凝固,用筷子快速将鸡蛋打散,盛出。
锅中底油爆香葱花,葱炒出香味。
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