近年来,益生菌市场在全球得到了快速的发展和普及。欧睿数据显示,2017年,全球益生菌产品(包括益生菌补充剂与益生菌酸奶)市场规模约360亿美元。其中,中国益生菌产品(包括益生菌补充剂与益生菌酸奶)市场规模约人民币455亿元,预计2022年增长至896亿元。益生菌补充剂市场已经成为增速最快的健康食品细分领域之一。
为什么益生菌在大健康市场能够分得一杯羹呢?据悉,正常菌群存在于我们的皮肤、口腔、胃部和肠道中,发挥着各自的作用,但是真正被称作益生菌的菌群,是能够耐受胃酸,成功定殖于肠道中,并能够维持肠道微生态平衡的菌群。
目前已有大量研究表明,益生菌可以维持胃肠道健康、机体免疫力、促进营养吸收、合成营养素、降低抗生素的副作用等等。正因为人们逐渐认识和了解益生菌,肯定它对人体健康的积极作用,因此益生菌在市场“走红”,其中在婴幼儿群体中占据一定比重。
虽然越来越多的家长意识到了补充益生菌的好处,但是宝宝究竟什么时候吃益生菌效果好呢?有无依赖性?许多人对这些问题依然心存疑问。对此,行业专家专门给出了回答:“益生菌对胃酸很敏感,正常胃酸PH值为1.8左右,这样的环境不利于益生菌的存活。因此需要找到胃酸低,即PH值相对较高的时机服用益生菌。
据国内外研究发现,新生儿(28天内)空腹胃酸PH值为2.3左右,1岁以后PH值为1.9左右,已经接近成人水平。由于饥饿和受到食物诱导时,中枢神经会“指挥”胃部分泌更多的胃酸,这样的环境显然是不适合益生菌生存的。中午13时左右,胃酸分泌最丰富,称为消化时间,不适合服用益生菌。然而,早上6时胃酸分泌少,适合服用。
“在餐后1小时后,达到了饱腹感,胃酸的分泌有所减少,加之此时食物还在胃中,可以中和胃酸,PH值有所升高,大大减少了对益生菌的破坏,这期间摄入益生菌是比较适合的。因此,益生菌适合餐后1小时服用。”专家补充。
至于依赖性,益生菌本是肠胃消化系统的组成部分,益生菌产品也是保证安全的生物制品,因此服用后不会有依赖性。特别是当益生菌产品中所含的菌株本身也能在人体内找到,就无需担心产生依赖性的问题了。像美纳多旗下的保健品品牌——萃可舒,它针对不同的肠道需求,研发了三款益生菌产品,三款所含的专利菌株:鼠李糖乳酸杆菌MP-108、约氏乳杆菌MH-68、罗伊氏乳杆菌GL-104均可以在人体找到。
据悉,萃可舒三款益生菌产品均通过了台湾研发量产中心的菌株鉴定、抗生素抗性筛查、动物毒理研究和人体安全试验等安全性研究,安全品质得到了保障,宝宝可放心服用。此外,萃可舒益生菌产品经过多项休眠技术,活性菌群密封于无菌袋中,食用前遇水即可“激活”,携带、食用十分简单方便。
需要注意的是,益生菌对人体的健康作用并非一蹴而就,而是需要一定的过程。健康专家建议在连续服用12周的益生菌之后,可以将益生菌摄入量减到一半,用来巩固益生菌的效果,避免病症反复。(肖婷婷)