俗话说：冬吃萝卜，夏吃姜。
又是一年夏天到，又到了吃凉拌姜丝的时候了！你们夏天都喜欢吃什么菜呢？
下班回家就为家人准备一两个菜，也是件很幸福的事！
接下来我来，分享一下自己做的凉拌姜丝。（每个人口味不一样，都有不同的做法，仅供参考）
1.准备适量仔姜，洗净，切片，切丝
2.准备一些自己喜欢的配菜，一起拌（甜椒稍稍有点多，取一些放其他菜里）。
3.放适量盐，糖，鸡精，白醋调味，搅拌均匀。
4.腌制一会儿，去掉姜丝本身的辣味儿。
5.装盘，简单的凉拌子姜丝就好了。
夏天来上一碗稀饭
配上脆脆的子姜丝
嘎滋嘎滋……
就喜欢这个味道……
犹记得儿时吃子姜还需要到集市去买，一年也就吃那么一两次。自己做一盘，满满的回忆……
友友们觉得这个凉拌子姜还可以，也可以亲自去试一试哟！
