好朋友最近乔迁新居,这算是一件值得庆祝的事,我们这里有给搬家“温锅”的习俗,也是为了祝福房主今后的日子能够过得红红火火。
“温锅”以前讲究去新房去看看,然后给房主带上四样礼:粉条、发酵粉、鲤鱼和面包。
粉条:寓意好日子过得长长久久。
发酵粉:寓意日子可以过得“发起来”。
面包:面包因为是发面做的,它的寓意跟发酵粉差不多。
鲤鱼:鲤鱼的寓意当然是日子越过越吉利。
不过现在一般很少有去别人家做客的,基本都是房主邀请一下亲朋好友,然后找个饭店坐一坐,大家给随点份子钱,这也是一种礼尚往来。
今天的乔迁宴朋友安排在小区里一家新开的饭店,到场的都是经常在一起玩的朋友,因为大家知道他搬新家,所以一直起哄让他请客,这终于倒出时间来所以安排大家吃一顿。
乔迁宴自然不能去白吃,因此我就给转了200元的红包,虽然不多但也算是一份心意。不过朋友的这桌酒席好像有点寒酸,一桌7个人八道菜,连酒带菜也不会超过400元,是不是因为买新房把钱都花完了,需要勒紧裤腰带过日子了呢?大家看看这8道菜,是不是显得挺寒酸的?
锅包肉锅包肉是东北家喻户晓的名菜,很多人去东北餐馆都喜欢点这道菜,炸的酥脆的肉片,烹上酸甜口的料汁,吃起来酸甜酥脆还带着肉香。不过给我感觉锅包肉应该算是一道女士菜,它不太适合男人聚餐喝酒吃,因为大多数男士都不太喜欢吃甜腻的菜,尤其是喝酒的时候。
红烧肘子红烧肘子这道大肉菜是非常实惠的硬菜,要是去年肉价贵的情况下,这道菜的价格也是不菲,对于喜欢吃肉的人来说,这道菜还是很有吸引力的。
尖椒肥肠尖椒肥肠是我特别喜欢的一道菜,也是我去饭店经常点的一道菜,肥肠油香油香的又有嚼头,还带着说不出的香味,配上尖椒的微辣,是一道特别下饭的好菜。
辣炒鸡脆骨