水豆腐买回来要洗吗,水豆腐使用前用什么浸泡

三块钱的午餐：水豆腐。

·切一点点肥肉，葱、姜、蒜切好备用。

·水豆腐洗一下，切成小块。

·锅里放一点点油，肥肉煎一下，大蒜、辣椒先下，炒一下下放豆腐，容易碎不能炒太暴力。

·加盐、生抽、蚝油、胡椒粉，加水煮一会。

·淀粉水一点点，加入小葱花就可以。

开锅第一次用没有粘锅。