无纹牛皮，是用机器“熨”出来的，粒面更致密
目前，牛皮革主要用于制作皮鞋以及服装、箱包、家具等，仍是重要的工业原料。成年牛的皮张面积大、质地坚韧，不过在昂贵的奢侈品领域，则更偏爱小牛皮。
当你拿起一件新的牛皮制品，可以把它微微卷曲，如果皱起的纹路越细腻均匀，代表着皮质就越嫩滑，牛的年龄越小。
小牛皮做成的钱包
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小牛皮通常来自2岁以内的小牛，相比大牛皮，它的毛孔较小，皮质嫩滑，厚度适中，拉力强。每张小牛皮的张幅通常不超过1.5平方米，可用部分更小，需要的加工也更精细。
此外还有一种更稀少的“胎牛皮”，取自出生不到一个月、甚至胎死腹中的小牛身上。胎牛皮的质地更细腻，当然产量也低得多。
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羊皮革：山羊坚韧，绵羊细软
人们驯化的两种羊——绵羊和山羊，不光习性不同、肉质不同，皮革质地也不同。山羊皮表面富有光泽，纤维结构紧密饱满，皮层中脂肪含量低，质地较为结实。而绵羊皮的纤维组织较为松弛，皮层中脂肪含量高，比山羊皮更柔软细致。
山羊皮
相比牛皮，两种羊皮都属于精细材料，主要用于制作服装、手套、鞋内衬、女士软靴等，强度较高的山羊皮也能做高档女式皮鞋或箱包。
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猪皮革：浑身是眼最透气
上世纪七八十年代，猪皮鞋曾在国内流行一时，如今却早已淡出主流。这跟猪皮的几个短板不无关系：首先猪的毛孔比较粗大，而且每三个组成一小撮，使猪皮表面显得粗糙、有“廉价感”，影响卖相。
猪皮
其次是猪毛扎根较深，贯穿整个真皮层，这样虽使猪皮拥有优于牛皮的透气性，但也导致弹性欠佳，且不够耐用。
不过现在由于皮革处理技术提高，猪皮也能被处理成各种风格的柔软皮料，主要用来做服装和内衬（服装内衬、鞋衬、包衬）等辅料。
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鹿皮革、麂皮革、羊驼皮革：
轻柔硬朗两相宜
鹿科种类繁多，其中人工养殖与合法狩猎较多的，主要是马鹿、驯鹿、梅花鹿、驼鹿等少数几种。
它们的皮张性能接近，经鞣制后，表面通常会保留毛孔颗粒和纹路，看起来很自然。此外，鹿皮纤维较为稀疏，质地顺滑，延伸性好，防水性和耐寒耐热的性能都不错。长久使用后的鹿皮，还会产生鹅绒般的触感，很适合制成高档皮衣、手套等。
