广东守恒为大家介绍豆角怎样烘干
豆角干是由豆角烘干机烘干制成味道特别浓郁,家电肉粒和辣椒,放进油锅里焖炒特别好吃。就像前几个月广州有几天天气忽然下气大雨,看着天气不好的情况下,一台专用的豆角烘干机必不可少了,今天为大家介绍一下豆角怎样烘干
操作步骤:
1.首先准备新鲜的豆角十斤,我们将其放入一个大盆中。尽量挑选比较鲜嫩的豆角,有虫眼的豆角大家记得挑出来哦。然后将这些豆角放在清水中给它清洗干净。
2.炒锅中加入适量的清水,盖上盖子大火烧开。水烧开后在里面加入一勺精盐,半勺食用油,用勺子给它搅拌均匀。将清洗好的豆角放在开水锅中,盖上盖子大火烫三分钟。大约三分钟过后,十斤的豆角就已经煮至变色啦。
.豆角煮好之后将其快速捞出,放入冷水中。浸泡五分钟,让豆角自然放凉,用这个方法处理后的豆角翠绿爽口不发黄,比外面卖得还要好吃哦。豆角自然放凉之后。将其放在晾衣架上。全部晾干水分就可以啦。
经过豆角烘干机烘干,除去了多余的水份,在进行制作时,调味品的汁水渗透到食物中,而将干活的醇香也释放到汤汁中,所以我们在吃豆角*时候会发现别有一番风味,比新鲜的豆角更加让人回味。