炎热的夏季最美妙的事情莫过于，满头大汗地钻进街头一家咖啡馆，点一杯酷爽的冰咖啡！如果你也想尝试自己做一杯好喝的冰咖啡，那分享给你8款好喝的食谱，让你的冰咖啡不再那么“单调”。
薄荷莫吉托冰咖啡
【原料】
1茶匙白砂糖
¼杯新鲜薄荷叶
2盎司牛奶
8盎司冷萃咖啡或冰咖啡
冰块
【制作步骤】
1、在玻璃杯中或雪克壶中放入白糖和新鲜薄荷叶，稍稍捣碎下；
2、倒入冷萃咖啡和牛奶，加冰摇匀；
3、在玻璃杯中倒入冰块，倒入摇好的咖啡；
4、用新鲜的薄荷枝装饰下。
* 笔记
1、如果你愿意，可以用薄荷叶来制作一份简单的糖浆，即1份糖和1份水，再加入约1/2杯切碎的新鲜薄荷叶；
2、你也可以使用热咖啡或意式浓缩加冰变凉来代替冷萃咖啡。
薰衣草椰子冰咖啡
【原料】
6枝新鲜薰衣草（或1汤匙干薰衣草）
1罐椰奶
8盎司冰咖啡
甜味剂（糖浆、蜂蜜或枫糖浆 - 每8盎司咖啡约1汤匙）
【制作步骤】
1、用法压壶制作8盎司黑咖啡，加入1汤匙糖浆，然后放到冰箱冷却；
2、将一罐椰奶倒入平底锅中，加热至沸腾，放入薰衣草，小火搅拌10-15分钟；
3、待冷却后过滤出薰衣草花，装入瓶子冷藏备用；
4、在杯中放入冰块，依次倒入咖啡和薰衣草椰奶，搅拌一下；
5、用薰衣草花装饰下。
杏仁奶冷萃拿铁
【原料】
100克中深烘焙咖啡豆
1升过滤水
杏仁奶
【制作步骤】
1、将咖啡豆按粗研磨度磨成咖啡粉；
2、在一个大的容器中放入咖啡粉和水，盖上盖子放入冰箱中冷藏一夜（12-24小时）；
3、使用滤纸或滤布过滤出咖啡液；
4、将咖啡液倒入冰块盒中冷冻成冰块；
手工焦糖杏仁冰咖啡
