一方面是看中了它的炉头，它不是铸铁也不是纯铜的，而是铜和铝的结合。铜可以避免生锈，铝可以降低成本——所以相比于纯铜炉头燃气灶，它的价格要低很多。
另一方面是看中了它的锅架，这不是简单的“支架”，而是兼具了聚火和接水的功能。密封性强，可以减少热量的浪费；专门设计的接水区域，可以避免溢锅引起的熄火等问题。
第二件
洗碗机
慧曼B2
我原来的厨房里，装的是消毒柜。
我没觉得消毒柜不好，甚至有些时候我会把它推荐给一些粉丝：当你想在定制橱柜上装拉篮的时候，我会说——买个消毒柜把，装东西更多、功能更丰富、成本更低。
但是消毒柜再好，它的功能也略显单一：
可以当碗架使用，捎带着消毒功能。除此以外就没有了，比橱柜好一点，但是还不够好。起码比不过洗碗机——
能当碗架、能洗碗、能消毒、能通风烘干……
所以我毅然将消毒柜换成了洗碗机，当初换的时候心里也在打鼓：毕竟洗碗机这东西价值不菲，买错一次估计会心疼很久。
我当初买洗碗机的时候，主要考虑两个问题：
①能不能装得下；
②能力是不是跟得上。
“装得下”这个问题其实是最关键的，我看来市面上很多种洗碗机，绝大多数的高度都是805mm。但我家因为是精装房，台面高度是很标准的——
从台面下沿到地面，刚好是805mm。
但由于一开始装的是消毒柜，消毒柜不是落地安装的。我家橱柜装了个底板，消毒柜是直接放在底板上的。底板到台面下沿的高度，只有600mm。
所以这也是我选择慧曼B2的主要原因：这台机器的高度只有596mm。
其次我当时还考虑了能力问题，对比了很多功能和参数。比如烘干方式、水效、喷淋头数量等等。当然B2这款在各方面都是达标的，不过我还是想说：
对比这些意义不大——
